Ácido* tribásico que, en estado puro, se presenta en forma de sólido cristalino incoloro e inodoro. Se comercializa, habitualmente, en forma de disolución acuosa en proporciones variadas. Tiene un amplio uso industrial. En el proceso litográfico el ácido fosfórico se usa en la limpieza de las planchas, siempre cuando no ataca el grano de la piedra*.