Mobiliario

Cocina económica

Cocina económica
Cocina de hierro en cuyo interior se deposita y se quema el combustible -leña o carbón- que calienta los fogones y el horno. La ceniza se recoge en un cenicero* extraíble, que se sitúa directamente debajo de la cámara de combustión. El humo se expulsa a través de una tubería. Este sistema, cerrado, optimiza el rendimiento calórico con respecto a los hogares y cocinas abiertos previos. Nace en el siglo XIX: uno de los primeros proyectos data de 1804, y fue ideado por un español, J. Antonio Ramírez.
Menéndez Pidal (1988:I,139)

Términos genéricos

Fecha de creación
06-May-2016
Término aceptado
06-May-2016
Términos descendentes
0
ARK
ark:/99152/t3dne16eo49qrg
Términos específicos
0
Términos alternativos
0
Términos relacionados
0
Notas
2
Metadatos
Búsqueda
  • Buscar Cocina económica  (Wikipedia (ES))
  • Buscar Cocina económica  (Google búsqueda exacta)
  • Buscar Cocina económica  (Google scholar)
  • Buscar Cocina económica  (Google images)
  • Buscar Cocina económica  (Google books)