Glosario de Términos Agrícolas

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Seguridad de los alimentos

Acceso que tienen todas las personas y en todo momento a alimentos suficientes para llevar una vida activa sana. La seguridad de los alimentos incluye mínimamente la disponibilidad inmediata de alimentos nutritivos y saludables y la seguridad de adquirir alimentos aceptables de maneras socialmente aceptables.

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