Vocabulario de la Carne Vacuna Argentina

  1. cadera USE cuadril
  2. callos USE mondongo
  3. caracú
  4. carnaza
  5. carnaza cuadrada USE cuadrada
  6. carnaza de aguja USE bife de aguja
  7. carnaza de cola USE cuadrada
  8. carnaza de cola al rojo
  9. carnaza de paleta
  10. carnaza de paleta con marucha
  11. carnaza de peceto USE cuadrada
  12. carnaza de pecho USE pecho
  13. Carne Argentina
  14. carnicería
  15. centro de carnaza de paleta
  16. centro de corazón de cuadril
  17. centro de entraña USE entraña gruesa
  18. chinchulín redondo
  19. chinchulines
  20. chingolito USE chingolo
  21. chingolo
  22. chingolo al rojo
  23. chingolo de paleta USE chingolo
  24. choclillo USE chingolo
  25. chuck USE aguja
  26. chuck cover USE tapa de aguja
  27. chuck tender USE chingolo
  28. chuleta USE bife de costilla
  29. chuleta de aguja USE bife de aguja
  30. chuleta de centro USE bife ancho con hueso
  31. chuleta de riñonada USE bife angosto
  32. chuleta lomo liso USE bife ancho con hueso
  33. churrasco
  34. churrasco de cuadril USE bife de cuadril
  35. churrasco de paleta USE bife de paleta
  36. churrasco de vacío USE bife de vacío
  37. churrasco del carnicero USE escondido
  38. cima USE pecho
  39. cogote
  40. cola USE rabo
  41. colita USE cuadrada
  42. colita de cuadril
  43. contra USE cuadrada
  44. contrapeceto USE cuadrada
  45. corazón
  46. corazón de cuadril
  47. corte Bariloche USE asado americano
  48. Cortes con hueso
  49. Cortes especiales
  50. Cortes sin hueso
  51. Cortes sin hueso del cuarto delantero
  52. Cortes sin hueso del cuarto trasero
  53. costeleta USE bife de costilla
  54. costeleta ancha USE bife ancho con hueso
  55. costeleta angosta USE bife angosto
  56. costeleta chata USE bife angosto
  57. costeleta lisa USE bife angosto
  58. costeleta rolliza USE bife ancho con hueso
  59. costilla USE bife de costilla
  60. costilla común USE falda
  61. costillar USE asado
  62. crespita
  63. cuadrada
  64. cuadril
  65. cuadril - D
  66. cuadril con colita
  67. cuadril del fondo USE escondido
  68. cuadril sin tapa
  69. cuajar USE cuajo
  70. cuajo
  71. cuarto delantero
  72. cuarto delantero a tres costillas
  73. cuarto posterior USE cuarto trasero
  74. cuarto trasero
  75. cuarto trasero a cuatro costillas USE pistola cuatro costillas
  76. cuarto trasero a tres costillas USE cuarto trasero
  77. cube roll USE bife ancho sin tapa
  78. culata USE tripa gorda
  79. cunca USE cogote