Το σύνολο των δραστηριοτήτων με στόχο την απόκτηση των πρακτικών ικανοτήτων, των γνώσεων και της απαιτούμενης νοοτροπίας για την κάλυψη θέσης εργασίας που υπάγεται σε ένα επάγγελμα ή σε μια ομάδα επαγγελμάτων, σε ένα κλάδο οικονομικής δραστηριότητας.