Petit récipient à fond plat et petite anse en forme d'anneau latéral, destiné à contenir l'eau bouillante que l'on verse dans le calice après la fraction du pain au moment de la communion. Il sert également à prendre le vin (rouge) pour le mettre dans le calice. La forme évoque celle du goûte-vins civil. Le mot zéon désigne en fait l'eau bouillante versée dans le calice et par métonymie seulement le récipient qui contient cette eau.