Asociación comercial que favorece el desarrollo sostenible de los productores excluidos o desfavorecidos garantizando mejores condiciones comerciales, aumentando la sensibilización y realizando campañas al efecto.

Tipo de comercio que facilita el acceso de los pequeños productores a los mercados, mediante la garantía del pago de un precio justo y un salario digno bajo condiciones de equidad y solidaridad.