La caña* del junco se ha empleado, tradicionalmente, en trabajos de cordelería, en la elaboración de esteras, así como para fabricar cuentas y flechas. También se ha empleado en la fabricación de cañas para escribir, especialmente las de la especie "Phragmites aegyptiaca".
El término junco ("Juncus sp.") comprende varias plantas herbáceas vivaces o anuales de la familia de las Juncáceas. Crecen en zonas húmedas, a veces parcialmente sumergidas, en climas templados y fríos, en ambos hemisferios. Su tallo* es junciforme (erecto, cilíndrico, ahuecado o con médula), con hojas* alternas. Las especies más comunes en Europa son el "Juncus acutus" y el "Juncus effusus", que crecen en zonas pantanosas y en marismas, ya que soportan bien la salinidad.