Roca ígnea* que se forma en las capas profundas de la corteza terrestre, al solidificarse el magma. Como en estas profundidades las temperaturas son elevadas, el enfriamiento de los magmas es muy lento. En estas condiciones las partículas minerales tienen la oportunidad de crecer y alcanzar un tamaño considerable debido a la lenta cristalización. Además, la elevada presión de las grandes masas pétreas superiores impide la formación de cavidades gaseosas, por lo que las rocas plutónicas tienen una estructura muy compacta, con un volumen de poro reducido.