En las técnicas cerámicas se ha empleado (y se emplea) con frecuencia el término "barniz cerámico" como sinónimo del término "engobe fundente", aunque su uso es convencional y no corresponde a la definición de un barniz*.

Arcilla* muy fina y diluida en agua*, en su color natural o coloreada artificialmente, que se aplica sobre toda o parte de la superficie de la pieza cerámica en cruso, con el fin de modificar sus características (proporcionar un determinado color o textura, corregir las irregularidades de la superficie, impermeabilizar, etc.). Un caso peculiar del uso del engobe es el conocido en la actualidad "engobe bajo vedrío" o "engobe bajo esmalte", en el que un engobe blanco servía como base para un posterior vidriado de plomo*, tal como sucedía en la producción de la "mezzamayólica" italiana del medioevo, o durante el siglo XIX en los talleres de loza* españoles de La Bisbal, Sabadell o Mataró. De acuerdo con su composición, se puede tener engobes porosos, semi-vitrificados, vitrificados* o fundentes*.