La hoja* seca del palmito se ha empleado en la elaboración de sombreros, escobas, cestas y esteras. También se ha usado en la confección de abanicos para procesiones, romerías y festividades de santos. El palmito o palmera enana ("Chamaerops humilis") pertenece a la familia de las Arecáceas y no suele superar los 2 m. de altura. Sus hojas están profundamente divididas en numerosos segmentos. Crece en todo el Mediterráneo y en Sudamérica y se cultiva con fines ornamentales. Sus frutos*, llamados vulgarmente dátiles de zorra o palmiches, se emplearon en la medicina popular como astringente.