Madera* de color pardo rosado y de veta regular. Presenta poros difusos, fibra generalmente recta y grano fino y uniforme. Es poco durable, dura y resistente, pero fácil de trabajar. Es adecuada para entretallar, moldear y tornear. Ha sido muy frecuente en estructuras de muebles locales desde el Barroco y también en espejos. Es la especie que más frecuentemente se ha ebonizado, ya que es fácil de teñir. A la madera de peral no la descompone la sal*, por lo que ha sido empleada para hacer canales en las salinas. Fue muy empleada como soporte* de la pintura italiana sobre tabla*, cortada en láminas gruesas.
El peral ("Pyrus communis") es un árbol caducifolio de la familia de las Rosáceas. Es originario de Europa oriental y Asia Menor, pero se cultiva extensamente en climas templados y algo húmedos, por su fruto* comestible.