Proteína pegajosa, rica en serina, secretada por las polillas. Por lo general, el término se refiere a la proteína goma de seda del gusano de seda, secretada en la sección media de las células de las glándulas de seda dicho gusado, Bombyx mori. Actúa como cemento y recubrimiento de los dos filamentos de fibroína de la hebra de seda y se disuelve fácilmente en una solución alcalina suave.