Thésaurus de la désignation des objets mobiliers Ministère de la culture et de la communication 2015-08-21 2015-08-21 18:50:16 fr presse à fruits ou à légumespresse à cassispresse à fruitspresse à groseillespresse à légumespresse à raisonpresse-citronpresse-puréepresse-tranche de citron Instrument servant à écraser des fruits ou des légumes cuits. Il est constitué d’un réceptacle à parois entièrement perforées, dans lequel pénètre un pilon qui écrase les aliments. Le jus des fruits ou des légumes est recueilli dans un réceptacle fixé au-dessous, comportant une rigole et un bec d'évacuation. 2015-08-21 18:51:16